中新网漳州5月17日电 (苏祝巧 林智群 汪碧海)眼下,正是福建省漳州市龙海区杨梅成熟的季节,村民们穿梭林间抢“鲜”摘果,装箱上车,一派繁忙的景象映入眼帘。

  在龙海区浮宫镇,万亩杨梅林红透山野,随处可见一颗颗散发着浓郁果香的暗红色杨梅挂满枝头;微风拂过,一种酸酸的味儿、甜甜的香,令人垂涎欲滴。

福建践行大食物观:一颗杨梅“链”出一个产业插图 图为果农正忙着采摘新鲜杨梅。曾秋波摄

  据史料记载,从南宋开始,浮宫就开始种植杨梅。这里气候温和、雨量充沛、四季常青,拥有着得天独厚的生长环境,产出的杨梅个大味甜、色泽鲜艳、芳香浓郁,“浮宫杨梅”名扬四方。

  如今,得天独厚的自然优势,果农们的匠心经营,数字化管理,科技赋能,都让浮宫杨梅产业不断壮大。

  在沃美土农产品有限公司的杨梅产地仓,一盒一盒精心分拣的杨梅刚刚打包好,即将装车出货。“云南—福建这条线路我们从3月下旬就开始了,一般一天可以出货4-5车,一天维持在一万件左右。”该公司负责人曾行贵说。

福建践行大食物观:一颗杨梅“链”出一个产业插图1 图为工人正在对刚收购的新鲜杨梅分拣,准备包装入库等待发货。汪碧海摄

  如何让杨梅叫好又叫座?品质是关键。“浮宫杨梅结合杨梅科技小院,引入生态管理、科学采摘、标准分级等科学生产方法。同时,我们还配备了专业的ERP系统和客服团队,通过真空冷链空运,将新鲜的杨梅销往全国各地乃至出口。”曾行贵说。

  龙海杨梅科技小院是集农业科技创新、农业技术服务、农村科学普及和人才培养培训的四位一体服务平台,聚焦杨梅产业发展需求,技术人员定期指导,在病虫害防御,以及提高杨梅品质、糖度、口感、风味、耐运输性等各个环节给予指导。

  除了把控杨梅品质,沃美土公司还借助冷链物流支持,让浮宫杨梅插上“电商”翅膀,走出大山,甜蜜千万家。

  前不久,一批189公斤鲜杨梅经厦门海关关员检验检疫合格后,第一时间以空运方式顺利出口。

  “我们出口的杨梅大多直径在2.5厘米以上,备受海外中高端市场青睐。”曾行贵说,依托先进的冷藏技术和发达的物流运输,沃美土公司搭上“互联网+”快车,产品已远销东南亚、欧美等地。

  除了提高品质、拓展销路,这几年来,浮宫镇也在积极推进杨梅精深加工、延长产业链。

福建践行大食物观:一颗杨梅“链”出一个产业插图2 图为工人正在包装腌制好的杨梅干,准备发货。汪碧海摄

  在天福蜜果加工厂,一颗颗色泽鲜亮、果实饱满的杨梅从堆满鲜果的篮筐中挑选出来,正准备清洗并高温蒸煮杀菌。

  作为杨梅深加工工厂,天福蜜果传承浮宫杨梅腌制技艺,在市场上赢得了良好口碑。“我们的产品是用非遗的技艺加工出来的,是没有添加剂的,可以常温保存六个月。”天福蜜果加工厂负责人陈碧忠说。

  在传承传统腌制技艺的同时,天福蜜果也在产品上不断探索创新。陈碧忠称,新产品的推出,不仅丰富了杨梅干的口味,也拓宽了市场销路。“我们现在又开创了好几种新的杨梅产品,像圣女果杨梅、陈皮杨梅、姜杨梅等,进一步适应市场的需求。”

  杨梅保鲜期较短,延伸产业链条等于延长了杨梅的生长周期,让杨梅产得下、销得出,既延长了价值链条,也赋予了更高的经济效益。目前,浮宫杨梅深加工的产品除了杨梅干,还有杨梅酒、杨梅汁等。

  “果汁主推‘浮宫杨梅’,每年差不多收购3000多吨,今年预计会达到4000吨左右。”果宝(福建)食品有限公司经理陈银英认为,杨梅衍生产品可做的有很多,杨梅汁、杨梅浆、无核杨梅等,每年公司都会推陈出新,推出新产品。

  杨梅红,“红”一方。作为福建省最大的杨梅之乡,近年来,龙海通过全链条、高品质、深融合打造“浮宫杨梅”立体文化品牌,进一步激发产业活力。目前,龙海区杨梅种植面积累计约64412亩,其中采摘面积56466亩,产量6.9万吨,杨梅全产业链产值超10亿元。(完)

【编辑:唐炜妮】

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